Locanda dell'Erba Matta
Il Ristorante
Il progetto del nostro ristorante nasce dal desiderio di mettere a fattor comune le proprie esperienze per realizzare “un sogno”… il “nostro sogno” per creare un luogo di ricerca delle tradizioni culinarie della Brianza, la “nostra Brianza”: tradizioni troppo spesso dimenticate oppure stravolte dal voler appagare il maggior numero di ospiti.
La nostra filosofia
La nostra filosofia vede la Cucina come un momento di incontro, come riscoperta dei sapori più genuini, come attenzione al desiderio dell’altro. Sedersi a tavola non come gesto meccanico, d’abitudine, ma come un piccolo momento di magia che scandisce il quotidiano, per ritrovare il valore di gesti antichi, semplici e indispensabili. Una cucina di piatti semplici ma estremamente curati nella scelta delle materie prime e nella loro preparazione: ricette che vengono dal passato ma sono l’ideale ponte tra l’oggi e il domani.
La Carta dei Vini
La nostra Carta dei Vini é ricca e molto curata, con proposte provenienti dalle varie regioni per soddisfare ogni gusto e abbinamento.
Banchetti e serate a tema
Che sia per una festività o una particolare ricorrenza, alla Locanda dell’Erba Matta troverai una proposta che saprà soddisfarti. Ma non attendiamo solo le festività o i tuoi eventi: organizziamo anche delle serate a tema, così da poter gustare i migliori piatti e vini, nella bella cornice del nostro ristorante.
News della Locanda
Scopri tutte le novità e gli eventi in programma alla Locanda dell’Erba Matta
Il menu business del giorno
SCOPRI IL MENU BUSINESS DEL GIORNO E PRENOTA IL TUO TAVOLO