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La Locanda dell’Erba Matta mette a vostra disposizione alcune proposte da asporto tra le nostre preparazioni quotidiane di impasti fatti in casa, antipasti, primi, secondi e molto altro.
È possibile ordinare con un preavviso di almeno 3 giorni.
Gli ordini per il pranzo di Natale con ritiro il 24 mattina vanno inoltrati via mail a info@locandadellerbamatta.it entro il 15 Dicembre.
Antipasti
Mondeghini
Confezione da 10 pz. - € 7,00
Marmellata di cipolle
Confezione in vasetto di vetro - € 6,00
Il patè di fegatini di coniglio
Terrina da 350 gr per 12 persone (fresco o abbattuto) - € 18,00
Pan brioches
Panetto da 6 persone/12 persone - € 10,00/16,00
Prosciutto di coniglio
Mezza terrina/una terrina - € 16,00/28,00
Terrina di bollito
Mezza terrina/una terrina - € 16,00/28,00
Carpaccio di manzo marinato e cotto al vapore
Confezione all' etto - € 3,00
Praline di patate ripiene di quartirolo
Confezione da 10 pz. - € 6,00
Polentine allo zola
Confezione da 10 pz. - € 6,00
Flan di spinaci con fonduta di zola e gherigli di noci
Confezione da 4 flan - € 16,00
Flan di formaggi erborinati con sfogliatine di polenta
Confezione da 4 flan - € 20,00
Torta salata di patate, lardo e rosmarino
Confezione da 8 porzioni - € 24,00
Torta salata di zucca e taleggio
Confezione da 8 porzioni - € 28,00
Torta salata di coste, patate e bitto
Confezione da 8 porzioni - € 28,00
Torta salata di mele, cipolle rosse e taleggio
Confezione da 8 porzioni - € 30,00
Torta salata di scarola e casera
Confezione da 8 porzioni - € 28,00
Insalata russa
Confezione da 250 gr. - € 8,00
Primi piatti
Risotto al padano con ragu' di pere e riduzione di balsamico
Confezione da 2 persone - € 24,00
Risotto bitto e sassella
Confezione da 2 persone - € 26,00
Risotto allo zafferano con caprini freschi e stagionati
Confezione da 2 persone - € 22,00
Risotto cacio e pepe affumicato
Confezione da 2 persone - € 24,00
Risotto con pasta di salame e rosmarino
Confezione da 2 persone - € 22,00
Risotto alla zucca e quartirolo
Confezione da 2 persone - € 26,00
Risotto alla zucca e pasta di salame
Confezione da 2 persone - € 22,00
Risotto al Prà di Russ con scarola e nocciole
Confezione da 2 persone - € 24,00
Lasagnetta di castagne con crema di zucca e ragu' di pasta di salame
Confezione da 1 porzione - € 9,00
Lasagnetta integrale con crema di zucca, quartirolo e guanciale croccante
Confezione da 1 porzione - € 9,00
Lasagnetta alla curcuma con spinaci e ragu' di pasta di salame
Confezione da 1 porzione - € 9,00
Lasagne con ragu' alla bolognese
Confezione da 1 porzione/ 9 porzioni - € 6,00/45,00
I classici cappelletti con brodo di manzo e gallina
Confezione da 15 cappelletti a persona - € 15,00
Tagliatelle in crosta con salsa ai carciofi
Confezione da 6 porzioni - € 48,00
Tagliatelle in crosta con ragu' alla bolognese
Confezione da 6 porzioni - € 36,00
Secondi piatti
Cappone ripeno di macinato e castagne
Confezione da 6 porzioni - € 80,00
Guanciolo di vitello al vino bianco
Confezione da 1 porzione sottovuoto - € 17,00
Coppa di maialino brasata al vino rosso e bacche di ginepro
Confezione da 1 porzione sottovuoto - € 13,00
Faraona ripiena di macinato e carciofi
Confezione da 4/5 porzioni - € 60,00
Aletta di manzo al pepe e liquirizia
Confezione da 1 porzione sottovuoto - € 15,00
Boccia brianzola
Confezione da 7/8 porzioni - € 24,00
Cotechino
Confezione da circa 500 gr. - € 10,00
Pure' di patate o di zucca
Confezione da 1 porzione - € 3,00
Crostoncino di polenta
Confezione da 1 porzione - € 3,00
Patate al forno
Confezione da 1 porzione - € 3,00
Lenticchie
Confezione da 250 gr. (cotte e sottovuoto) - € 4,00
Formaggi
Selezione di formaggi lombardi con composta di mele e miele di castagno
Confezione da 6 tipi di formaggio - € 24,00
Dolci fatti in casa
Crostatine di mele e cannella con crumble di mandorle
Confezione da 4 pz. - € 16,00
Crostatine di ricotta e cioccolato
Confezione da 4 pz. - € 16,00
Crostata al cacao con crema pasticcera al fondente e ganache al cioccolato bianco
Confezione da 8/12 porzioni - € 28,00/40,00
Cremoso al caffè
Confezione da 6 bicchierini - € 24,00
Tortino di pere e cioccolato
Confezione da 4 porzioni - € 12,00
Varie
Ragu' alla bolognese
Confezione da 4 porzione (circa 500 gr.) - € 10,00
Ragu' bianco di pasta di salame
Confezione da 4 porzione (circa 600 gr.) - € 10,00
Pesto di rape rosse con casera stagionato e pistacchi
Confezione da 2 porzioni sottovuoto (250 gr. circa) - € 6,00
Pesto di cime di rapa con caciocavallo e peperoncino
Confezione da 2 porzioni sottovuoto (250 gr. circa) - € 6,00
Pesto di broccoletti con pecorino, basilico e mandorle
Confezione da 2 porzioni sottovuoto (250 gr. circa) - € 6,00
Pasta sfoglia
Panetto da 500 gr. (fresca o abbattuta) - € 6,00
Pasta brise'
Panetto da 350 gr. - € 5,00
Pasta brise' alla curcuma
Panetto da 350 gr. - € 5,00
Pasta frolla bianca/al cacao
Panetto da 500 gr. - € 5,00
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